Первая и крупнейшая профессиональная выставка оборудования и сырья для производства всех видов напитков – Beviale Moscow – с момента запуска в 2015 и по сегодняшний день является одним из самых важных мероприятий отрасли в России и странах СНГ. Beviale Moscow входит в семью выставок Beviale – глобальной сети мероприятий для индустрии напитков, проводимых NürnbergMesse Group.
Команда Beviale Moscow активно готовится к мероприятию: с 29 по 31 марта 2022 года в павильоне 57 Всероссийского выставочного центра (ВДНХ) в Москве будет работать первая и на сегодня единственная выставка в России и СНГ, объединяющая всю индустрию производства напитков. Время, прошедшее после проведения Beviale Moscow 2021 Special Edition, организаторы использовали для укрепления позиций и разработки дальнейшей стратегии развития мероприятия. В частности, в 2022 году фокус будет направлен в сторону виноградарства и виноделия, а также в производство питьевых молочных продуктов. Разумеется, пивоварение, производство безалкогольных напитков, как и тема упаковки, по-прежнему будут играть одну из главных ролей.
Выставочный центр ВДНХ и одноименный парк – одна из наиболее популярных общественных площадок Москвы. Уникальность ее исторической застройки, близость к центру города, комфортная инфраструктура создают оптимальные условия для Beviale Moscow 2022 года. Выставка разместится в павильоне 57, реконструированном и модернизированном в 2015 году. Решение о повторной смене площадки было принято организаторами выставки заблаговременно и с осознанием своей ответственности за него после того, как стало очевидным, что Правительство Москвы, предположительно, продолжит использовать конгрессно-выставочный центр «Сокольники» для своих целей.
Фокус на виноделие и производство молочной продукции
Регулирование винодельческой продукции на российском рынке определяется с июля 2020 года новым Федеральным законом о виноградарстве и виноделии, которым, в частности, вводится более жесткий контроль производства, оборота и потребления винодельческой продукции. Закон предусматривает оказание государственной поддержки в области развития высококачественного виноградарства и виноделия в Российской Федерации, следствием чего появляется высокий спрос на технологии и инновации по всей технологической цепи. Beviale Moscow 2022 отреагировала на повышенный интерес к теме со стороны специалистов рынка производства напитков, организовав новую специализированную экспозицию EnoloTec в разделе «Виноделие и виноградарство». В дополнение к участникам экспозиции, «винная» тематика будет представлена в деловой программе: дегустациях, семинарах, практических конференциях.
Производство и переработка молока – одна из центральных тем в повестке дня рынка напитков в России. С учетом этого факта Beviale Moscow 2022, также, как и ранее, представит посетителям актуальные тренды молочного рынка в рамках специализированной экспозиции Dairy Trends. Помимо этого, в Программе конференции предусмотрены доклады и круглые столы на тему «Питьевые молочные продукты».
Насыщенная деловая программа: безалкогольные напитки, упаковка напитков, Craft Drinks Corner
В программе Beviale Moscow 2022, конечно же, представлены и другие мероприятия, отчасти уже хорошо знакомые посетителям по предыдущим выставкам. Это, в частности, конференция на тему «Инновации в упаковке и этикетировании напитков», конференция посвященная безалкогольным напиткам, а на Объединенном стенде производителей Крафта «Craft Drinks Corner» представители рынка HoReCa смогут продегустировать новинки крафтового производства, принять участие в семинарах.
Экспоненты из Баварии уже в третий раз не упустят возможность познакомить российских специалистов со своими технологиями в рамках Коллективного баварского стенда. С целью укрепления и дальнейшего развития партнерских отношений между Баварией и Россией Beviale Moscow в 2019 году пригласила к сотрудничеству Агентство Bayern International. С тех пор, убедившись в эффективности Beviale Moscow, Агентство оказывает выставке всестороннюю поддержку.
NürnbergMesse