Выставка SIAL China, по словам ее нового управляющего директора Бьерна КЕМПЕ, стала крупнейшей в Китае среди выставок продуктов питания и напитков, занимая более 60000 кв. м. В этом году, наряду с традиционными национальными павильонами Франции, Испании, США, Кореи, Тайваня (свыше 500 кв. м каждый), Ирландии, Японии, Польши и Португалии, будут широко представлены компании из Малайзии, Австралии, Бразилии, Марокко, Италии, Нидерландов, Туниса, Ирана – всего из 80 стран. Это будет новый рекорд за 12-летнюю историю выставки. В этом году страной-партнером выставки будет Корея.
А четырьмя днями ранее, здесь закончит работу 14-я международная китайская выставка хлебопекарной и кондитерской отрасли Bakery China 2011 (11-14 мая). 65180 посетителей и 914 экспонентов Bakery China 2010, занявших 700000 кв. м, сделали ее крупнейшей в Азии выставкой хлебопекарной и кондитерской отрасли. Выставка на 95% заполняется китайскими участниками, но и зарубежные компании, включая российские, считают своим долгом принять в ней участие.
