Coffee Festival China 2008 – 4-й международный фестиваль кофе

Выставка кофе и кофейной продукции Coffee Festival China 2008 проходит параллельно с пекарной выставкой INTERBAKE CHINA 2008 в выставочном центре Гуанчжоу с 12 по 15 мая.

На ежегодной выставке Coffee Festival China различные производители кофе и кофе-продуктов представят свою продукцию. Организаторы выставки, компания Canton Fair планируют разместить экспонаты на площади 20000 кв. м. Ожидается участие 600 экспонентов из 20 стран. Посетят выставку более 100000 гостей.

На выставке Coffee Festival China 2008 будут представлены различные марки кофе, которые поразят своими вкусами и ароматами даже самого взыскательного посетителя, а также производственное оборудование, оборудование для кафе и многое другое.

В настоящее время потребление кофе и кофе-продуктов городскими жителями стабильно растет. И хотя Китай традиционно относится к "чайным" странам, потребление кофе растет даже в этой азиатской стране, славящейся древней культурой чаепития. В Китае почти каждый горожанин выпивает за день в среднем 2 чашки кофе, в Америке - 3, а в России - 4. Многие деловые люди обсуждают свои дела за чашкой кофе.

Согласно одной из легенд, кофе был открыт в горах Эфиопии. Как-то пастух заметил, что, поев листьев и красных ягод неведомого растения, козы начинают скакать и резвиться. Удивившись, мужчина попробовал плоды дерева на вкус. Они показались ему невкусными, но, отведав их, он долго не чувствовал усталости. Об этой истории прослышали монахи, жившие неподалеку, и начали экспериментировать с необычным растением. После многочисленных попыток они научились настаивать его зерна на воде и готовить напиток, который помогал им бодрствовать во время многочасовых молитв.