В Нюрнберге пивовары и производители напитков со всего мира встречаются на выставке BrauBeviale 2019. В общей сложности 1090 экспонентов из 45 стран представляют продукты, упаковку и новые тенденции. Ожидается более 40 000 посетителей.
С 12 по 14 ноября BrauBeviale выставочный центр Нюрнберга вновь будет центром международной индустрии напитков. С 1090 участниками это будет самая важная выставка товаров для индустрии напитков в этом году.
В этом году выставка будет посвящена ключевой теме «Жизнеспособность индустрии напитков будущего». Участники съезжаются во Франконию, чтобы обсудить индустрию напитков сегодняшнего дня и понять, как производители справляются с изменением климата, например, узнать больше о климатически устойчивых сорта ячменя и хмеля.
Ремесленному (крафтовому) пиву на выставке посвящен целый зал. Производители крафтового пива экспериментируют с различными сортами хмеля, чтобы придать пиву особый характер.
Джин продолжает пользоваться популярностью у потребителей по всему миру. Водка на можжевельнике долгое время считалась старомодным напитком, но теперь является культовым напитком, который также ценят гурманы.
А еще в Нюрнберге будет представлен первый в мире виски, произведенный с помощью искусственного интеллекта.
Одна из тем, которая будет обсуждаться на BrauBeviale 2019 — это система депозитов в Германии. В течение нескольких месяцев Ассоциация частных пивоварен Баварии призывает увеличить залог для ящиков для пива. Пивоваренный завод Grosch из Реденталя близ Кобурга недавно самостоятельно увеличил залог до девяти евро за коробку.
Посетители, посещающие BrauBeviale, являются представителями пивоваренных заводов, солодовен, предприятий, занимающихся производством или розливом воды, безалкогольных напитков, соков и спиртных напитков, винных заводов и заводов игристых вин, молокозаводов и из области маркетинга, розничной торговли и общественного питания. На предыдущей выставке они представляли 132 страны, большинство (после Германии) из Италии, Чехии, Швейцарии, Австрии и России.
Международная серия выставок Beviale Family теперь включает 6 собственных и 5 партнерских событий. Новейшим членом семьи является Beviale Mexico, которая впервые пройдет в конце июля 2020 года в Гвадалахаре. Более 124 миллионов жителей и хорошие потребительские тенденции делают этот рынок привлекательным для производителей напитков.
braubeviale.de
