SAPORE по-итальянски ВКУС, а еще….

11.09.2009

Начиная с 2010 года важнейшая европейская выставка-ярмарка продуктов питания будет проходить под новым названием - SAPORE - Tasting Experience, что можно перевести как «познание вкуса» или «опыт дегустации».

SAPORE это выставка, объединяющая уже известные выставки MIA – международная выставка продуктов, MSE – выставка морепродукции и ее переработки, DIVINO LOUNGE – выставка вин, FRIGUS – выставка замороженных продуктов и оборудования, ORO GIALLO – выставка оливкового масла и PIANETA BIRRA BEVERAGE & CO. – выставка пива, напитков, снэковой продукции, оборудования и мебели для ПАБов, баров и пиццерий. И все это многообразие спрессовано в одно слово. Выставка пройдет 21-24 февраля в Римини.

Но почему Sapore? Sapore по-итальянски «вкус». И не просто одно из 5 чувств, скорее это опыт, всплывающий в памяти и концентрирующий вкус, запах, вид, звук и ощущения в связи с каким-либо съедобным продуктом или напитком. Вот и выставка является средством «познания вкуса» во всем его многообразии, причем в международном масштабе. И логотип выставки простой, современный с человеческим лицом (ведь именно человек постигает опыт вкуса), а буква «е» как бы пробует языком на вкус, символизируя процесс еды и саму жизнь.

SAPORE, конечно же, выросла за 40 лет развития выставки MIA. Последняя MIA, совместно с другими мероприятиями, собрала 82977 посетителей-специалистов, были заняты все 16 павильонов общей площадью 100000 кв. м. В принципе, и в дальнейшем выставки будут развиваться самостоятельно, но нацелены они на одного потребителя. Запросы принимаются на http://www.expoclub.ru/db/exhibition/view/7212/

Подписаться на рассылку

К списку новостей