Gastro 2008 – международная выставка гостинично-ресторанного бизнеса и кейтеринга

Gastro 2008 – международная выставка гостинично-ресторанного бизнеса и кейтеринга

Gastro – это ведущая финская выставка ресторанного и гостиничного бизнеса и общественного питания, проводится с 1994 года с периодичностью 1 раз в 2 года.
Gastro широко представляет рынок Финляндии и других стран Балтийского региона. Все больше специалистов съезжаются сюда из России, Швеции и стран Прибалтики.

Статистические данные Gastro 2006:

Количество участников - 333
Выставочная площадь (нетто) - 9440 кв. м
Количество посетителей - 20515

Программа Gastro предлагает массу интересных мероприятий - дегустации, демонстрации приготовления блюд, семинары и конкурсы поваров, что дает живой импульс специалистам для совершенствования своего мастерства.

Профили выставки Gastro:
• Продукты питания
• Напитки, пиво и сидр
• Оборудование, машины и приспособления для кухни
• Оборудование, приспособления и приборы для магазинов
• Оформление интерьера, мебель и сервировка
• Одежда для персонала
• Уборка, гигиена и обработка отходов
• Информационные технологии и другие системы управления процессами
• Профессиональное обучение, организации и издания
• Другие товары и услуги

Среди посетителей Gastro много руководителей компаний отрасли

Посетители по видам деятельности
Общественное питание 32%
Рестораны, гостиницы, кафе 27%
Общее руководство 12%
Киоски, сети быстрого питания 3%

Gastro собирает руководителей HoReCa бизнеса. Из посетителей Gastro 2006 74% составили руководители предприятий или люди, принимающие решения. 96% посетителей сообщили, что целью их поездки на выставку было познакомиться с новыми товарами и услугами.