С 17 по 26 января в Берлине пройдет «Зеленая Неделя 2020».Это
Россия будет представлена самым большим из национальных павильонов с площадью более 5000 кв.м., который будет разделен на 4 категории — уличная кухня, домашняя кухня, высокая кухня и национальная кухня и стенды регионов. В центре павильона расположатся 4 бара с традиционными русскими напитками — квасом и морсом, чаем, вином, всевозможными настойками и наливками.
Основные три направления стенда Министерства сельского хозяйства РФ: русская рожь, дары Тихого океана, кухня российских регионов, — объединены одной общей идеей — сохранение русских гастрономических традиций.
Площадь Коллективного стенда «MADE IN RUSSIA» АО «Российский экспортный центр» 1500 кв.м. На нем будет представлено 22 компании из разных секторов продуктовой промышленности РФ: мясо — ПАО «Группа Черкизово», ООО «Новые фермы», АО «Птицефабрика Роскар» , рыба — ООО «Салехардский комбинат», РА «Орион», молочные продукты — ООО «ПУЧЕЖСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД», ИП КФХ Сирота О.А., ООО «ТД „ГАЛАКТИКА“, растительные масла — АО „УК ЭФКО“, АО „Астон“, ООО „КЕДР ЭКСПОРТ“, чаи — ООО „Орими“, ООО „Чай Руси“, кондитерские изделия и мед — ООО „БЕЛЕВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ КОМПАНИЯ“, ИП Энтина Т.Г., ООО ПК „ЭКО ПАСТИЛА“, вода и безалкогольные напитки — ООО ПФ „НЫДА-РЕСУРС“, ООО „КОМБИНАТ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ“, ЗАО „ИЧА-IV-М“, алкогольная продукция — ООО „ОМСКВИНПРОМ“; АО „Кизлярский Коньячный Завод“, овощи — ООО „УК“ РОСТ».
В течение всех выставочных дней запланированы кулинарные мастер-классы для детей и взрослых,а также сеты от ведущих поваров РФ и российской ресторанной группы Maison Dellos, приготовленные из продуктов, которые представлены в зоне дегустации АО "Российский Экспортный Центр«,шоу-бариста от компании «Русский Стандарт», лекции известного шеф-повара ресторана «Матрёшка» Влада Пискунова, лауреата премии «Пальмовая ветвь» в номинации шеф-повар 2019 года на тему «Что такое русская кухня?» и рассказ о старинных и современных рецептах «Мифы и правда о русской кухне».
В павильоне будет представлен магазин Russian Food Market, где можно будет приобрести товары российского производства.
Посетители смогут не только попробовать блюда и продукты русской кухни, но и познакомиться с русскими фольклором, представленный коллективами: Государственный академический ансамбль народного танца, Башкирская государственная филармония, «Кирилл да Марья шоу», NeZabava, ансамбль песни и пляски Балтийского флота, ансамбль SORNAY, кубанский казачий квартет «Кумовья», ансамбль «Ставрополье», балет Аллы Духовой «Тодес», группа «Сказки».
innov.ru
